viernes, 5 de octubre de 2012


Crema de tres chocolates en thermomix


Deliciosa mezcla de tres tipos de chocolate en una misma copa. Todo un placer para los amantes del chocolate.
Temporada: Todo el año
País: España
Dificultad: bajo media
Coste: bajo bajo
Tiempo:

Necesitamos: Thermomix

Thermomix

Ingredientes:

80 gramos Mantequilla
500 mililitros Leche
300 gramos Galletas
2 Cuajada
200 gramos Chocolate fondant
1 pisquito Chocolate en polvo
200 gramos Chocolate con leche
750 mililitros Nata

Preparación paso a paso:

Ponemos en el vaso 300 gramos Galletas y trituramos 15 segundos a velocidad 8. Añadimos 80 gramos Mantequilla y programamos 3min/50º/vel 3. Reservamos. Sin lavar el vaso ponemos 200 gramos Chocolate fondant , 250 mililitros Nata , 250 mililitros Leche y 1 Cuajada . Programamos 7 min/90º/vel 5. Vertemos el chocolate en las copitas y metemos en el frigorífico. A continuación ponemos 200 gramos Chocolate con leche , 250 mililitros Nata , 250 mililitros Leche y 1 Cuajada . Programamos 7 min/90º/vel 5. Terminado el tiempo, vertemos el chocolate sobre el chocolate anterior. Dejamos enfriar un rato en el frigorífico, como 10 minutos. Pasado el tiempo, ponemos un poco de la mezcla de galletas. Finalmente, montamos 250 mililitros Nata y terminamos el postre poniendo una pequeña cantidad sobre las galletas. Espolvoreamos con 1 pisquito Chocolate en polvo .

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